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Alberto Chicote
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gastronomía
Chicote vuelve a poner en duda la calidad de la comida que se sirve en las residencias de personas mayores
Diego Guerrero, chef: la pasión del cocinero da valor a la alimentación de los mayores
ORPEA Carabanchel gana el III Torneo de Cocina ORPEA Ibérica
El chef con dos Estrellas Michelín, Diego Guerrero, formó parte del jurado.
Paco Roncero, jurado del II Trofeo de Cocina de ORPEA Ibérica
Entre los 6 centros que participaron en la final, el ganador fue la residencia de ORPEA Aljarafe.
EL RINCÓN DEL DIRECTOR DE RESIDENCIAS
¿Cocina propia o externalizada?
Opina sobre este caso práctico en la gestión de residencias de mayores y envíanos lo que harías tú en esta situación.
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Visto en la red:
"Cocinar es una acto de generosidad
per se
porque va destinada a causar felicidad"
¿Quién ha dicho que en las residencias de mayores comer es aburrido?
Las residencias ORPEA de Estremera, Aljaraque, Pinto 1, Carabanchel, Campello y Aljarafe son los centros finalistas del certamen de este año.
Un masterchef para "recuperar sabores"
Carlos Maldonado acudirá al II Concurso 'Recuperando Sabores'.
'I Torneo de Cocina Orpea Ibérica' para sus residencias de la tercera edad
El primer ‘Master Chef’ de las residencias reunió a los mejores jefes de cocina de Orpea Ibérica.
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