Congreso

En el marco del VII Congreso de Restauración Colectiva, que se celebra en la Fira de Barcelona, Inforesidencias ha moderado la mesa ‘Transparencia, normativa y elección: cómo garantizar la seguridad sin perder la libertad del residente’, un espacio de debate en el que profesionales del sector han abordado uno de los dilemas más complejos en la atención a personas mayores: compatibilizar el cumplimiento normativo y la seguridad alimentaria con la capacidad real de elección, la dignidad y la transparencia hacia residentes y familias.

En el marco del VII Congreso de Restauración Colectiva, que se celebra en la Fira de Barcelona, Inforesidencias ha moderado la mesa ‘Del plato a la experiencia: cómo convertir la alimentación en una verdadera elección para las personas mayores’, un espacio de reflexión en el que profesionales del sector han abordado uno de los grandes desafíos actuales: equilibrar la seguridad nutricional con las preferencias, el disfrute y la capacidad de elección de las personas mayores en las residencias.

La alimentación en las residencias de personas mayores va más allá de cubrir necesidades básicas: es un indicador de bienestar, dignidad y calidad de vida. Con esta premisa, Inforesidencias participa de forma activa en el VII Congreso de Restauración Colectiva (CRC26), que se celebra en el marco de la Feria Alimentaria + Hostelco, coorganizando una jornada técnica dedicada a este tema.

Un documento elaborado por más de 40 expertos destaca la necesidad de reforzar la prevención y detección temprana del Alzheimer, así como adaptar el sistema a nuevos avances diagnósticos y terapéuticos.

Vanessa Valverde, directora de Alimarket Sanidad y Dependencia, desvela las claves de la séptima edición, centrada en la necesidad de soluciones conscientes y la evolución del modelo asistencial.

La nueva legislación creará un Programa Estatal para financiar intervenciones de accesibilidad y transformará el modelo de cuidados, permitiendo un sistema más personalizado y digno. Además, se reconocerán derechos fundamentales como la teleasistencia y la atención temprana, promoviendo así una mayor calidad de vida y bienestar para todos.

El Real Decreto introduce el Grado III+, destinado a personas con enfermedades neurológicas avanzadas, garantizando atención personalizada y una prestación económica de hasta 10.000 euros mensuales, financiada en un 50% por el Estado.

Promueve la participación y defensa de los derechos de las personas mayores. Esta iniciativa invita a individuos, organizaciones y empresas a unirse a la confederación para fomentar el envejecimiento activo y una sociedad inclusiva.

Durante el Congreso "Abrimos caminos hacia el empleo. Impulsamos futuros" se discutieron temas como la digitalización y los nuevos perfiles profesionales.

La asociación aboga por abordar mejoras laborales mediante diálogo social y financiación adecuada, sin comprometer la viabilidad del sector.

El Círculo Empresarial de Atención a las Personas (CEAPs) considera esta reducción una injerencia del Gobierno y advierte que su implementación aumentaría costos laborales en 49.000 millones de euros.

La Federación Empresarial de la Dependencia demanda planificación y consenso para cualquier cambio, enfatizando la necesidad de soluciones responsables en un sector ya afectado por la falta de personal.

Destacados expertos discutieron cuestiones fundamentales sobre cómo las mujeres viven más que los hombres y los desafíos relacionados con la soledad y la desigualdad.