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nutrición

El envejecimiento conlleva cambios morfológicos, psicológicos, funcionales y bioquímicos.

Unifica el estudio y la implantación del modelo de atención centrado en la persona en el ámbito de las comidas y la nutrición.

Este viernes a las 11:30 horas en Vitalia Alcalá de Henares.

Más de 130 expertos participan en el Libro Blanco de la Nutrición de las Personas Mayores en España.

Ana Isabel Rodríguez Rejón, de la Universidad de Granada, muestra el bajo nivel nutricional de los menús en residencias.

Como novedad, se premiarán dos proyectos dedicados a la mejora de la nutrición.

Los expertos apuestan por combinar una adecuada nutrición con ejercicio físico.