Nutrición

Josep de Martí Vallès, fundador de Inforesidencias, premio a la mejor aportación y trayectoria profesional.

Este reconocimiento, respaldado por la Academia Española de Nutrición, refuerza su compromiso con el bienestar y la calidad de vida, destacando la nutrición como eje estratégico en su atención.

La alimentación de las personas mayores ya no puede verse como un aspecto operativo más: es un factor decisivo en la salud, la satisfacción de las familias y la reputación del centro.

Se prioriza la salud y el placer, respetando preferencias individuales.

La doctora María José Manzanera, de emeis (residencias Bouco) explica cómo vigilar que los mayores permanezcan hidratados.

Tras el nacimiento de las primeras crías de cabras donadas, esta iniciativa ha comenzado a proporcionar una fuente nutritiva esencial para los niños del poblado.

Bajo el lema "Cuidarte lo llevamos dentro", las residencias de Ballesol proponen estancias temporales adaptadas a las necesidades de los mayores, con servicios que incluyen programas de salud y bienestar, así como actividades sociales como talleres y excursiones.

Esta iniciativa combina inteligencia artificial y biotecnología para promover un envejecimiento activo y saludable, en colaboración con varias empresas del sector sociosanitario.

Con 20 plazas disponibles, de las cuales 15 son públicas, el centro proporciona servicios como atención terapéutica, transporte adaptado y un amplio horario de funcionamiento.

Vitalia utiliza tecnología avanzada para facilitar la recuperación y promover la autonomía.

Innovar en los menús de residencias significa adaptar cada comida a las necesidades y gustos de los residentes. Exploramos las técnicas y estrategias culinarias para lograrlo.