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Edición testing    22 de noviembre de 2025

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gastronomía
Nutrición
alimentación en las residencias
disfagia

¿Regular la comida en residencias? Primero, preguntemos a quienes la comen

18/06/2025@18:26:37
¿Qué comen las personas mayores y cómo en las residencias de Japón?

¿Qué comen las personas mayores y cómo en las residencias de Japón?

18/06/2025@14:05:56
El fundador de Inforesidencias, Josep de Martí, nos lo cuenta desde una de ellas...
La FED rechaza la imposición de menús en residencias de personas mayores sin un diálogo con el sector

CRITICA QUE EL MINISTERIO OPTE POR UNA SOLUCIÓN IDEOLÓGICA ALEJADA DE LA REALIDAD DE LOS CENTROS

La FED rechaza la imposición de menús en residencias de personas mayores sin un diálogo con el sector

19/05/2025@13:13:34
"Los menús actuales no solo cumplen con los estándares nutricionales establecidos, sino que también se adaptan a las preferencias y necesidades individuales de las personas residentes".
Canal Inforesidencias: Visitando una residencia alemana donde "regeneran" comida congelada servida por la empresa Apetito

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03/04/2025@00:38:25
Más allá de la comida, ¿cómo tiene que ser el menú de una residencia?

Más allá de la comida, ¿cómo tiene que ser el menú de una residencia?

13/11/2024@16:56:52
Innovar en los menús de residencias significa adaptar cada comida a las necesidades y gustos de los residentes. Exploramos las técnicas y estrategias culinarias para lograrlo.
Macrosad crea el primer proyecto de investigación, a nivel internacional, que une a mayores y niños en torno a la mesa

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11/07/2024@13:09:13
La alimentación adaptada a pacientes con disfagia llega por primera vez a las grandes superficies comerciales

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17/05/2024@01:26:00
Nueva guía para enfermeras ayuda a identificar a pacientes en riesgo de desnutrición relacionada con la enfermedad

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01/05/2024@11:36:46
Detalla los diferentes perfiles de cuidados para abordar de manera integral la alimentación y la nutrición de los pacientes.
Despertando el apetito en las residencias de mayores: un enfoque sensorial

Despertando el apetito en las residencias de mayores: un enfoque sensorial

19/03/2024@14:21:02

Exploramos estrategias efectivas para recuperar el apetito en personas mayores, mejorando su nutrición y bienestar.

Alimentación en residencias. Sabores que cuentan historias: los beneficios sensoriales de la comida casera

CONTENIDO PATROCINADO

Alimentación en residencias. Sabores que cuentan historias: los beneficios sensoriales de la comida casera

18/12/2023@23:09:03
Los beneficios de la comida casera van más allá de la nutrición. Conecta a las personas mayores con sus recuerdos y ayuda a estimular sus 5 sentidos.
ORPEA pone en valor la comida texturizada y propone ejercicios para combatir la disfagia

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11/12/2023@22:20:43
Alimentación en residencias: Inflación alimentaria, un desafío adicional para la gestión de residencias de mayores

Alimentación en residencias: Inflación alimentaria, un desafío adicional para la gestión de residencias de mayores

25/11/2023@12:40:45
Estrategias de gestión efectivas que las residencias para mayores pueden aplicar para mitigar el impacto de la inflación.
Sodexo presenta en la residencia Los Robles su proyecto “el Despertar de los Sentidos” para estimular el apetito en las personas mayores

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16/11/2023@19:19:50
¿Cómo de importante es la comida para la salud de una persona mayor que vive en una residencia?

CUANDO UNA PERSONA ESTÁ MEJOR ALIMENTADA EN UNA RESIDENCIA QUE SOLA EN SU CASA

¿Cómo de importante es la comida para la salud de una persona mayor que vive en una residencia?

10/10/2023@02:35:00
DomusVi Pamplona recibe al Gobierno de Navarra con motivo de la presentación final de Nutri+

DomusVi Pamplona recibe al Gobierno de Navarra con motivo de la presentación final de Nutri+

12/09/2023@12:16:21