Josep de Martí, fundador de Inforesidencias, en una residencia alemana comprobando como "regeneran" comida congelada para el servicio diario. (Foto: Inforesidencias.com)
El fundador de Inforesidencias, Josep de Martí, visitó recientemente una residencia de personas mayores en Alemania para conocer su sistema de cuidado y, de forma especial, la forma en la que preparan los platos para el servicio diario en una cocina donde "regeneran" comida congelada servida por la empresa Apetito.
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