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Alberto Chicote
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Fundación Matia
Cómo elaborar y preparar un menú vegano o vegetariano en una residencia

Fundación Matia mejora la nutrición de los mayores a través de la Atención Centrada en la Persona

Premio Nutrisenior 2018 por el proyecto “Menú de buenas prácticas”.
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DomusVi mejora la alimentación con impresoras 3D en las residencias

Posibilita mantener el gusto, el aspecto y el olor de los alimentos originales en preparaciones texturizadas.

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