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Que la edad, no la envidia, dibuje arrugas en tus mejillas.
Thomas Browne
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Edición testing 6 de junio de 2026
calidad nutricional
Sostenibilidad
Comedores Escolares
Ministerio de Sanidad
Alimentación
Residencias
Personas mayores
Normativa
CRÍTICAS A QUE CAUSA UNA ALARMA INJUSTIFICADA Y ESTIGMATIZA EL TRABAJO DE LOS CENTROS
Las patronales de la Dependencia denuncian la falta de diálogo en la nueva normativa de menús en residencias y exigen un modelo viable y consensuado
19/05/2025
@
23:34:25
Defienden que los menús actuales ya cumplen con los estándares normativos y se ajustan a las necesidades, gustos y condiciones específicas de los usuarios.
LO DESARROLLARÁ EL MINISTERIO DE DERECHOS SOCIALES JUNTO CON EL DE SANIDAD
El ministro Bustinduy anuncia un real decreto que garantizará una alimentación saludable en las residencias de personas mayores
15/05/2025
@
13:12:03
Se inspirará en el modelo de Comedores Escolares, aprobado recientemente, que busca mejorar la calidad nutricional y la sostenibilidad.
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El sector geriátrico en Andalucía en 2026
La nueva normativa de alimentación en residencias frena la innovación que el propio sector reclama
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Josep de Martí plantea 50 casos prácticos reales de las residencias en un libro para que los equipos encuentren sus propias respuestas
CUIDA 2026 reunirá en Barcelona a más de 1.500 profesionales para debatir el futuro de los cuidados a personas mayores